Durian Lover Wajib Tahu: Kalori 3 Biji Durian Bisa Setara Makan Apa?

Durian: Cinta Sejati atau Bom Kalori?

Durian adalah buah yang selalu menimbulkan pro dan kontra. Ada yang rela antre berjam-jam demi menikmatinya, ada pula yang langsung menutup hidung karena aromanya tajam. Bagi pencinta durian sejati, satu hal pasti: sulit berhenti hanya pada satu biji.

Pertanyaannya, tiga biji durian sebenarnya setara dengan berapa kalori makanan lain? Fakta ini mungkin mengejutkan.

Fakta Ilmiah tentang Kandungan Durian

Penelitian dalam jurnal Horticulturae (2024) menunjukkan bahwa durian mengandung karbohidrat, lemak sehat, protein, dan antioksidan. Namun, kandungan kalori kerap terabaikan. Rata-rata 100 gram daging durian mengandung sekitar 147 kalori. Satu biji umumnya berbobot 80–100 gram. Artinya, tiga biji durian dapat menyumbang 350–450 kalori bagi tubuh.

Setara dengan Apa?

Banyak orang hanya menyoroti vitamin, mineral, dan antioksidan durian. Variasi ukuran biji juga membuat jumlah kalori sering terabaikan. Ditambah lagi, ada anggapan bahwa semua buah pasti aman dikonsumsi dalam jumlah banyak. Padahal, kalori durian dapat menyaingi makanan cepat saji.

Kenapa Jarang Dibahas?

Topik ini jarang muncul karena orang lebih sering menyoroti vitamin, mineral, atau antioksidan durian. Variasi ukuran biji juga membuat orang tak sadar berapa banyak energi yang masuk. Ditambah anggapan umum bahwa semua buah pasti sehat, padahal durian kalorinya bisa setara makanan cepat saji.

Tips Bijak Menikmati Durian

• Batasi konsumsi maksimal tiga biji per sesi, terutama jika juga mengonsumsi makanan manis atau berlemak.
• Perbanyak air putih atau kombinasikan dengan buah rendah gula agar rasa kenyang bertahan lebih lama.
• Hindari tambahan gula, susu kental manis, atau topping tinggi kalori saat membuat dessert durian.
• Pilih varietas berdaging tipis yang relatif lebih rendah kalori.

WHO (2023) merekomendasikan asupan gula bebas kurang dari 10% dari total energi harian, idealnya di bawah 5%. Durian memang mengandung gula alami, tetapi bila dikombinasikan dengan minuman manis atau kue, asupannya dapat melampaui batas aman.

Tetap Sehat Meski Cinta Durian

Durian tidak perlu dianggap sebagai musuh kesehatan. Kuncinya ada pada pengaturan porsi dan keseimbangan pola makan. Untuk panduan lebih tepat, konsultasikan kebutuhan nutrisi langsung di Klinik CITO atau secara virtual melalui Ready Dokter. Tim profesional siap membantu menjaga kesehatan tanpa kehilangan keseruan menikmati durian.

Innovation for Happiness